據說晚餐的肉類和蔬菜搭配和湯非常豐盛!

發布時間:2024-05-08 閱讀:4345

用尖銳的辣椒炒洋蔥。

配料:培根、辣椒、紅辣椒、洋蔥、淡醬油、香油。

方法:1將培根沖洗乾淨,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘,取出,稍微冷卻,切成1厘公尺長的小片。 將小紅辣椒斜切成薄片。 去除辣椒的莖和種子,切成絲。 將洋蔥也切碎,放在一邊。

2.將油倒入鍋中,用大火加熱至7度,倒入洋蔥絲,翻炒至香,倒入培根翻炒至洋蔥變透明,再倒入辣椒絲和小紅辣椒片,炒半分鐘,倒入淡醬油,倒入少許芝麻油後再出鍋,味道更好。

木瓜排骨湯。

食材:木瓜、排骨、紅棗、蔥、姜、蒜、鹽、料酒。

方法:1先把排骨洗淨切成一寸段,用熱水燙血,然後撿起來放入水中洗淨,冷卻後再撿起來備用。

2.在湯鍋中加熱 8 杯水,加入排骨,燉約 30 分鐘。

3.將木瓜洗淨,去皮去籽,切成小塊,放入湯中煮沸,再加入薑片、鹽等煮至木瓜完全熟,然後關火放入湯碗中食用。

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