冬至是陰極的冬至，是陽的開端，是自然界陰陽交替的特殊日子，是“陽初生”的重要時刻。這個時候，我們的身體也會跟著大自然的節奏走。 這個陽氣的誕生對孩子來說非常重要，因為陽氣開始積聚向外生長的能量，為春天長得越來越高，越來越強壯做準備。
孩子在成年之前可以快速成長發育，而這種陽氣起著關鍵的作用，所以我們在照顧孩子的時候一定要記住保護孩子的陽氣不受傷害。
冬至之初，要保護孩子體內新生的真陽，少吃生冷食傷陽，尤其要減少水果的量，適量吃少許堅果、黑（黑）食、根莖植物，在焦灼下養腎氣，讓陽氣有力量。
五穀中，紫公尺也適合冬至適量食用，可以煮成一碗溫熱的粥，溫熱，能滋氣血，暖胃脾，滋肝腎，特別溫和不熱。 早上，可以加兩個核桃和兩個紅棗，給孩子做一碗紫公尺粥，增強腎臟營養，補氣補血。
紫公尺核桃粥
成分：核桃2顆，紅棗2顆，紫公尺適量。
方法：去紅棗的去核，去核桃殼取肉，放入裝有紫公尺飯的鍋裡慢慢煮，粥煮熟後就可以吃了。
這碗粥適合兩歲以上、兩歲以上的寶寶吃，可以不吃核桃和紅棗喝粥。
著火了，大便特別乾硬的孩子，不宜吃這碗粥。
冬至時分，還可以吃一些深埋在土壤中的植物根系，滋養脾胃，幫助陽氣公升騰。
脾胃在五行中屬於大地，大部分隱藏在地下深處的食物都可以用來補脾胃。 孩子有“脾虛”的生理特點，天然重的蔬菜最能滋養脾胃，使人變得像藏在地里的食物一樣強大。
反之“根性公升多”，地氣極高，自然有氣公升。 在“一陽來去”的冬至，“多吃當地美食”不僅溫暖了當地氛圍，還有助於促進頭髮。
容易出現脾虛內熱的孩子可以用山藥和胡蘿蔔做山藥和胡蘿蔔粥，非常簡單，適合大多數孩子的體質。
山藥胡蘿蔔粥
成分：胡蘿蔔30克100克，鮮山藥30克100克，粳公尺適量。
方法：1.將胡蘿蔔切絲，山藥切成薄片備用;
2、將粳公尺放入鍋中煮粥，待粥半熟後，加入胡蘿蔔和山藥繼續煮粥，煮熟後即可食用。
與白蘿蔔相比，白蘿蔔清熱平身體的效果更好，胡蘿蔔的補肝提亮眼睛的效果更好，兩者都適合孩子經常進食。
山藥胡蘿蔔粥比較簡單，寶寶容易消化吸收，健脾胃，補肝，幫助陽氣上公升，而且不油膩，一般兩歲的寶寶都能吃。
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