也可以在家做忌廉吐司麵包，按照這個流程，可以實現吐司麵包的自由，無論是家庭聚餐還是偶爾招待朋友。
所需配料：1公斤高筋麵粉、2個雞蛋、100克鮮忌廉、60克黃油、60克白砂糖、180克純牛奶、60克全脂奶粉、80克煉乳、2克鹽、6克高糖抗糖酵母粉。
我家的烤箱：溫度180度，時間55分鐘。
1.先將1公斤高筋麵粉、2個雞蛋、100克鮮忌廉、60克白砂糖、180克純牛奶、60克全脂奶粉、80克煉乳、2克鹽放入盆中，少量加水揉成麵糰，然後用保鮮膜蓋住麵糰半小時， 然後在麵糰中加入酵母和黃油，繼續揉捏。
2.繼續讓麵糰靜置，然後等到發酵後，將麵糰分成六份，大三倍後，壓平捲起，放入模具中，待與模具差不多時放入烤箱，烘烤後按烤箱推薦的溫度和時間設定取出。
如果趕時間，可以方便地將熱水放入麵糰中，溫度越高，發酵速度越快。 湯也可以根據自己喜歡的口味加，如果喜歡吃甜的可以多加一點，不喜歡吃糖的可以少加一點。
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