2022年12月終於來了，這也意味著2022年即將結束，今年很多葡萄酒愛好者都把目光投向了威士忌。 當然，威士忌也有內捲的一席之地，所以很多國家都會生產限量版威士忌來開拓市場，很多愛好者都買了。 讓我們來看看什麼是限量威士忌，以及它們可以精緻和奢華的程度。
這個挺有意思的，使用牙買加鍋式蒸餾朗姆酒桶熟成，這是相當罕見的過桶選擇，會帶來牙買加朗姆酒獨特的時髦風味嗎？
品酒體驗：這是Cardhu第一次使用朗姆酒桶，朗姆酒桶以柑橘、熱帶水果、菠蘿和香蕉為主。
這款“雪地裡發光的老虎”非常霸氣，似乎已經有一段時間沒有看到小猞猁Clynelish出現在特輯中了，而且標籤也呼應了酒莊選擇乙隻大貓在PX oloroso雪利酒桶中傳遞桶。
品酒體驗：果然，它仍然具有代表性的蠟質質地，相當甜的蜂蜜、蜂蠟和香料味。
威士忌的煙燻味被很多人喜歡，再加上**桶裡最煙燻的原酒帶來這種滯後**烏林，或許呼應了最煙燻的味道，所以酒標上就用乙隻從灰燼中重生的鳳凰來表達。
品酒體驗：聞起來有點像鹹爆公尺花和燒焦的烤肉; 在口感上，he**y char 的燒焦木質地很濃郁，與酒標的鳳凰相呼應。
一般來說，國際葡萄酒喜歡用各種動物圖案來做酒的蓋子，而調味（潤木桶、洗木桶）這個詞現在加得少了，有些人可能會有點糊塗，根據師傅K的解釋：意思是這是定製的橡木桶， 已經浸泡在Amontillado Sherry中，實際上，現在使用的Shirley桶都是以這種方式製成的。標準做法是浸泡兩年，其中雪利酒更換三次。 」
品酒體驗：香氣有橄欖味，略帶鹹味; 口感比預期的要濃，回味有香水般的回味，整體非常均衡可口。
去年的護身符是乙個煙燻味濃郁的 8 年，今年它看起來更經典一些——乙個 11 年的波旁酒桶。 *從酒標猜測——海蜇，今年可能會更清淡、更清澈的煙燻風格？
品嚐體驗：明顯的煙燻味，但口感較輕，帶有甜美的香氣。
今年的蘇格登是台灣朋友都熟悉的酒莊，不過用紅酒桶過酒桶比較少，度也是最低的，所以預計果味相當濃郁，好吃。
品酒體驗：我特別喜歡，濃郁的紅漿果味，波旁忌廉餅乾，漿果餡餅般的酒，柔軟可口。
這是一家穀物威士忌工廠，但通常拼在一起就是乙個Cameronbridge，中間是分開的，所以不知道有什麼特殊用途？ 這也是該系列中最古老的乙個，使用補充桶。 很多人可能不知道，Cameronbridge是歐洲最大的釀酒廠，Diagio's Gordon's Gin、Smerlot等烈酒中使用的中性酒精都來自這家工廠。 作為今年最高的年份，它比去年更容易獲得。
品嚐體驗：口感順滑，原料感濃郁，忌廉糖果的風格非常好吃。
沒想到，這是一款未陳釀的葡萄酒！ 它首先在補充的美國橡木桶中成熟，然後轉移到新桶、黃褐色波特酒桶和紅色麝香桶中至少一年。 英國的推薦售價是250英鎊（約NT$2159），雖然沒有關於年份的神話，但本以為沒有一年的價格還是會離人更近一點，沒想到會這麼難....
品酒體驗：甜美的香氣和華麗的酒桶風味，口感也有很多果香，頗有別的沐荷味。
2022年冬天比往年來得晚一些，威士忌是冬天喝得最好的季節，品酒的樂趣在最詩意的溫度。
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