世界盃阿根廷美食替代版!

發布時間:2024-05-01 閱讀:4204

阿根廷晉級半決賽,我想這是很多老將都想看到的結果,因為梅西,今天咱們先不談足球比賽,吃貨們一定要談美食阿根廷菜和東北菜是一樣的

Asado(燒烤)。- 東北小燒烤

說到阿根廷菜,首先想到的一定是燒烤,這也是阿根廷的國菜。 他們的烤法和我們不一樣,是整排帶骨的肉,串起來,放在架子上烤,會放點鹽和胡椒粉作為調味料,有點像我們烤的整隻羊,但羊是拆成烤塊的。

東北的燒烤更多的是選擇切好的肉,用鉗子串起來,然後在爐子上烤,撒上鹽、辣椒粉,有些人喜歡放點糖或刷點辣醬。 而且烤肉的種類很多,光是肉就有很多種,羊肉、牛肉、羊排骨、雞頭、雞心、雞爪等,還有辣椒、大蒜、蟬蛹、豆腐乾卷(幹豆腐捲會卷一些蔬菜、洋蔥、金針菇和香菜等),如果覺得吃不飽, 你也可以烤一些饅頭片、麵包片什麼的。

哎呀,真是流口水打字,燒烤真的是所有東北人都無法抗拒的美味佳餚。

肉餡捲餅(Empanadas)。- 韭菜盒

阿根廷肉餡捲餅,俗稱小麥煎餅,上面放著碎牛肉、豬肉、雞肉、火腿、乳酪和蔬菜,用辣椒和鹽調味,包裹成餃子狀,然後在平底鍋中油炸。

乍一看,覺得有點像東北的韭菜盒,形狀一樣,就是裡面的餡料比我們的豐富,是油炸的,我們是平底鍋烤的。 油炸食品不健康,咱們多吃韭菜盒吧。

Locro (Locro) - 疙瘩湯

阿根廷矯子湯是一種湯,據說是阿根廷的國菜,由玉公尺粒、土豆、香腸和牛肉製成。

和我們東北相比,還有一種類似而且很受歡迎的湯,俗稱疙瘩湯,湯顧名思義,就是用麵粉和水做成糊狀,然後把熱水放進鍋裡後,就會變成疙瘩的形狀,再加入一些配菜, 西紅柿、雞蛋或高階點可以用來點丁火腿香腸,有的喜歡有點粘,有的喜歡清湯加少水,這取決於個人喜好。但這種湯出現時間最長的一次是在燒烤店,吃完油膩的烤肉到一碗面疙瘩湯後,小偷精力充沛。

Tortas fritas- 兆東小餅

阿根廷油條通常用牛奶和雞蛋製成,他們喜歡用果醬、糖和牛奶醬吃。

看到這個蛋糕,不得不提東北最有名的昭東蛋糕。 兆東餅乾是兆東的特色小吃,配料是高筋麵粉和雞蛋,蛋糕是在爐子上烤製的,在烘烤過程中需要搭配辣醬、雞油等食材。

黑龍江省綏化市昭東市,想吃可以自己測繪。

Choripán(阿根廷熱狗) - 雞蛋烤餅

事實上,阿根廷熱狗是香腸三明治,在街上隨處可見。

這讓我想起了我們街上的雞蛋烤餅,他們用麵包,我們用麵條,他們用香腸,我們用火腿,我們用里脊肉,他們用洋蔥,我們有洋蔥和生菜,我認為我們是阿根廷熱狗的高階版本。

聊了這麼多,不管是國外的還是國內的,大家的口味都不一樣,只要選擇自己喜歡的,就讓我們來一頓開心的飯吧!

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