在家做菠蘿麵包又甜又有營養,“吃貨”應該快點學會

發布時間:2024-05-04 閱讀:5117

它的外表看起來有些粗糙,但切開的時候卻是金黃色的肉,還沒來得及品嚐,就連空氣中都瀰漫著一股甜味。 進入口中後,舌尖上的酸甜感覺彷彿在跳舞,無比酣暢淋漓。 這就是菠蘿的魅力。

眾所周知,菠蘿的肉香甜可口,尤其是在夏天,已經成為很多人的必吃之菜。

菠蘿含有大量的營養物質,如果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、檸檬酸和蛋白酶。 經常食用對身體有很多好處。

經常吃菠蘿有什麼好處?

1.幫助消化

菠蘿誘人的香氣主要來源於其成分中的丁酸,刺激唾液分泌,刺激食慾。

2.消除水腫

經常吃菠蘿有助於改善區域性血液迴圈,消除炎症和水腫。

3. 幫助**

菠蘿中的果肉能有效酸化脂肪,如果做成果汁,很容易降低口感,刺激口腔粘膜,很有幫助

4. 美容護膚

它可以防止乾燥,滋潤頭髮,幫助頭髮變得有光澤,同時還可以消除體內的緊張感,增強身體的免疫力。

菠蘿也有多種用途,如直接食用、製成飲料、蛋糕、麵包等。 以麵包為例,如何讓它變得美味?

1.材料:

麵粉400克,酵母4克,士多啤梨酸奶170克,忌廉25克,杏仁粉15克,糙公尺粉15克,細砂糖40克,鹽8克,水95克,雞蛋1個,奶粉15克,細砂糖75克,鹽2克, 等。

二、做法:

1.首先,製作菠蘿皮。 在室溫下軟化無鹽黃油,加入細砂糖和鹽攪拌。

2. 用打蛋器慢慢攪拌,直到它變成白色。

3.加入雞蛋混合物。

4.篩入通用麵粉和奶粉,攪拌均勻。

5.放在保鮮膜上。

6.成型後冷藏,備用。

7、將麵包體的所有配料攪打,進行基本發酵至2倍大小,發酵完成後,將其分割成型,並圓潤以備後用。

8.取出菠蘿皮,分成10片。

9.用擀麵杖擀開菠蘿皮。

10.包裹在麵包體上,進行二次發酵。

11.外層可以刷上一層薄薄的蛋液,不刷也無傷大雅。

12. 將烤箱預熱 250 度 10 分鐘。 在 200 度下再烘烤 10 分鐘,然後在 180 度下烘烤 5 分鐘以上色。

菠蘿麵包已經準備好了,所以請盡情享用。

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