全家人圍坐在除夕夜，吃著除夕大餐，分享一年的收穫和喜悅，一起告別舊迎新。 如何在不增加胃腸道負擔的情況下吃一頓“健康”的除夕大餐？
水果是第一位的。 除夕大餐的上菜程式要先墊一點水果，比如山楂、蘋果等有助於消化的水果，可以補充維生素，促進腸道蠕動，為接下來的大吃喝做一些準備。 然後加入一些冷盤和蔬菜，使腸胃保持在相對舒適的狀態，蔬菜的植物纖維可以幫助魚肉的消化，還可以增加一定的飽腹感。 特別是可以吃一些蓮藕和芹菜，蓮藕可以幫助消化，芹菜可以降低血壓。 最後，新增一些高脂肪、高熱量的食物，如魚。
選擇新鮮和低脂的食材。
如瘦肉、去皮家禽、非油炸豆製品、雞蛋、魚和海鮮。
以蔬菜為主。
多吃時令蔬菜，盡量選擇水果和蔬菜。 與葉菜製品相比，果蔬製品種植過程中使用的農藥用量會略少一些，因此可以考慮酌情多吃一些。
健康烹飪。 選擇少油蒸、焯、燒、炒。 “熱鍋冷油”是炒菜的把戲，油溫超過180會產生有害物質。 先把鍋燒熱，不要等油冒煙再放蔬菜，趁熱炒菜。 有時也可以在不燒鍋的情況下同時炒冷油和食物，比如炸花生，這樣炸花生更酥脆可口，避免外裡燒焦。
飲料應以水為主，少量飲料可選用。
1 瓶碳酸飲料（500 毫公升）含有與 12 15 塊方糖相同量的糖; 為了避免發胖，我經常選擇綠茶、紅茶和果汁飲料，相當於10或11塊方糖; 近年來，流行的涼茶和運動飲料每瓶也含有6 9塊方糖。 即使標明了低糖茶飲料，含糖量也相當於4塊糖。 含糖飲料會阻礙兒童的發育，增加患 2 型糖尿病的風險，易患肥胖症，並增加骨折的風險。 因此，建議含糖飲料應少飲，白開水是一直推薦的最佳飲料。
使用天然材料。
生薑、紫蘇等，少用高鹽醬。
注意五個不受歡迎的地方：
不宜吃得太多，不要喝太多，不要太鹹，不要太甜，不要太油膩。
不妨遵循“五不宜”原則：不管是自己在家準備跨年大餐，還是去飯店吃跨年大餐，都不要吃多喝，不要太鹹，不要太甜，也不要太油膩。
此外，要特別注意全桌菜餚中至少三分之二的蔬菜、蘑菇和豆製品，通過肉類和蔬菜的搭配來保證營養均衡，色澤和口感也要有新鮮度。 如果擔心素食菜品不夠高階，可以選擇搭配草菇、香菇、銀杏子、栗子、蝦仁、鮮貝類等具有“食感”的菜餚。 還應特別注意食材的新鮮度，因為吃不新鮮的食物很容易導致食物中毒。
也可以選擇飯前端上一碗湯，再點一些含碳水化合物的冷盤，如桂花蓮、山藥絲、葛粉、蕎麥麵、南瓜塊、土豆泥等，避免空腹吃很多油膩的食物。 在主食和零食的選擇上，也應盡量避免酥餅和油炸主食和零食。 最後，要特別注意不要在宴會上無休止地勸酒，更要避免空腹飲酒。
農曆除夕晚餐燒烤分會
孤身一人身在異國他鄉，如同鄉，每逢節日都要思念親人！距離新年還有不到半個月的時間，此刻還在外面打工學習的朋友，想必都想回家過年吧？新年是我們最重要的節日之一，穿上新衣服，戴上帽子，燃放煙花爆竹，節日氣氛一下子濃郁起來，辛苦了一年過後，我期待著新年的到來！我國非常重視農曆新年，所以大部分人都會回家與家...
學習這些川菜，讓你的除夕晚餐更加豐盛美味！
過年大餐很重要，親戚們一起努力準備，還有那些會做飯的人，當他們展示自己的技能時，每個人都會讚嘆美味，他們的心也很漂亮，他們會很開心，尤其是現在很多年輕人不會做飯，更不用說在跨年飯期間為家人做飯了，通常不會花太多時間與家人在一起。過年只有幾天了，如果能給家人做飯，父母會很開心，你會覺得很開心，也可以讓...
農曆除夕晚餐 每年都有魚
導語 大家好，我是喵喵醬日常食譜，每天一頓飯，喜歡我的美食分享，記得點讚收藏 關注 一年四季到年末都是新氣息，不用說一句話，輕輕抱拳說恭喜，三陽開泰縱橫交錯四海五道財神。大街小巷掛滿了節日燈籠，過年的味道越來越濃，朋友們紛紛回家。今天的部分還是分享跨年菜，我們一家人都愛吃魚，所以今年少不了的紅燒魚安...
農曆除夕農曆除夕飯2024年春節檔，我們即將遇到的“爛片”（1）。
明天是除夕，朋友們應該已經在家裡準備好了除夕大餐，小朋友應該最愛過年，新衣服，大紅包，還有食物，無憂無慮。大人呢，上班上學，上學，忙碌了一年終於回家放鬆幾天，不管是大人還是小孩，一家人坐在一起聊著家常事，看著春晚，呃，嗯，現在春晚越來越無聊了。不看春晚可以看電影，和家人 愛人 朋友一起看電影，春節這...
跨年大餐這樣搭配，你會吃得更好，一年的味道會更濃！
過年的時候我們要吃過年夜飯，這是我們永恆的習俗，就是要做一大桌飯菜，然後全家人坐在一起吃團圓飯，電視上看春晚，吃著家人做的飯菜，這一刻一定是最幸福的時刻，而且大家都很期待，其實很多人在做跨年大餐的時候，都是很頭疼的，因為不知道該怎麼辦，太家常了，覺得自己不夠隆重。做得太隆重，想做一些就不行，吃得好吃...