雞、鴨、鵝是農村養殖的三大家禽，其中雞排在第一位，鵝排在最後。
這時，有朋友想問，鵝的市場價格明顯比雞肉貴，尤其是在潮汕地區，更具代表性的獅頭鵝是普通人買不起的高階食材。
獅子頭鵝頭加工後的紅燒鵝頭一度賣了幾千元，供不應求。 鵝肝上也有珍貴的食材，法式鵝肝聞名於世，鵝毛也很值錢，鵝蛋**也不便宜，市場一般在10元左右乙個，所以從經濟價值的角度來看，養鵝似乎比養雞鴨更划算。
同時，鵝的飼料也比較粗放，吃雜食，草、糧、魚蝦都是它的食材，甚至吃草都能長大，相比養雞鴨投入大量的飼料糧，表面上看來投入成本也少了。
但在現實生活中並非如此在農村，我們看到養雞鴨的農民最多，那麼為什麼農村養鵝的人這麼少呢？ 關於這個問題，我將在下面與您合作：
首先，產蛋量小
雞鴨的肉雖然不高，但產蛋量大，在農村，雞蛋和鴨蛋是改善飲食的重要成分。
例如，當孩子過生日時，大人通常會煮一些雞蛋或做雞蛋面作為對孩子的生日獎勵。 如果尊貴的客人來到家中，雞蛋和鴨蛋也將作為特別禮物送給客人。
雞蛋和鴨蛋也可以做成很多菜，比如番茄蛋湯、香椿煎蛋、鹹鴨蛋、荷包蛋等，可見雞蛋鴨蛋在農村家庭中占有重要地位，既是禮物，也是好食材。
雞鴨產蛋比較大，通常乙隻成年母雞一年可以產200多個蛋，鴨子也可以產100個以上的蛋。 鵝產的蛋數少得可憐，乙隻成年鵝一年只能產40個左右的蛋，獅頭雁產蛋的更少，通常一年只有20個左右的蛋。
雞蛋作為農民重要的經濟附加產品，從雞蛋生產的角度來看，農村養雞鴨價效比更高，養鵝的人自然也少。
二、鵝吃量大
從動物屬性上看，鵝是鵝形目鴨科的草食性家禽，所以理論上鵝可以吃草長大，鵝的肌肉和胃都很強壯，盲腸比較發達，草食範圍比較廣，雜草、蔬菜、穀物都可以吃。
雖然鵝以植物性飼料為主，但草在農村也隨處可見，所以它們不用擔心食物，而且從表面上看，繁殖成本很低。 但是鵝吃的食物數量驚人，鵝吃的食物是雞鴨的幾倍。 通常乙隻成年鵝每天要消耗5斤左右的草，這和一頭豬差不多。
如果乙個農民養20隻鵝，每天的草量將達到數百斤。 如果把它們放在圍欄裡，光是這20隻鵝一天的草就足以讓主人忙起來。
因此，農民通常養鵝不僅要讓它們吃草，還要混合一些穀物飼料，因為這樣不僅節省時間，而且生長得更快。
雞鴨沒有這個問題，雞鴨吃得不多，也可以在山上自由放養，也會自己找食物，昆蟲、野果、植物種子、小魚蝦、剩菜剩飯、蚌殼都是它的食物**。
3.鵝很有攻擊性
雞鴨比較容易繁殖，平時活動範圍不大，早上放出圈，晚上自己回來，雞鴨相處比較和睦，打架也很少。
鵝則不同，它們互相爭鬥，有時欺負雞鴨，有的甚至攻擊人類。 因此，民間有句“鵝是管家犬”，因為它會幫你看房子，陌生人來了，它會攻擊並趕走陌生人。
鵝生性桀驁不馴，通常吵鬧鬧鬧，喜歡下到田野和河流，破壞莊稼，容易生病。 從這些方面來說，養鵝比較耗費精力，更是要吵鬧別人八卦，糟蹋鄰居的莊稼，所以農民一般都不喜歡養鵝，因為實在不好管理，惹麻煩。
結論：雖然鵝是越好越好，但甚至有人給鵝肉乙個評價，說它是“天龍肉，地上鵝肉”。 但與飼養雞鴨相比，總賬並不划算，在農村人們更喜歡養雞鴨而不是養鵝也是合理的，現在鵝一般都是農場統一養殖，很少有養殖戶自由放養。
客觀來說，鵝肉真的很好吃，尤其是鵝湯也很好吃。 鵝肉富含優質蛋白質，脂肪含量低，常人加入一些草藥煲湯，具有潤肺止咳、增強免疫力、補虛活氣的作用，鵝湯在廣東是滋養身體的良方。
你喜歡鵝肉嗎？ 如果你的家在鄉下，你會養鵝嗎？ 歡迎留言！
1、賣不好,--今晚去哪裡醒來
2. 您認為鵝沒有成為農村家禽養殖主流的原因還有哪些？ --農村人才。