快過年了，新年菜紅燒肉必須安排好了，今天我就教大家做這道粵式紅燒肉，這又是公尺飯的神器。
這些步驟簡單易學：
將五花肉切成小塊，放入冷水鍋中，加入料酒、蔥薑焯水，靜置。
油中加入適量冰糖，翻炒至糖色，加入五花肉，加入蔥、姜、八角、肉桂、乾辣椒炒均勻。
炒均勻後，加入料酒和黑醬油、鹽適量、少許糖、蠔油三湯匙，加水適量、啤酒半罐，大火調汁，燉50分鐘。
今年除夕夜上桌的這道紅燒肉，團圓飯桌一定很受歡迎，軟糯大人小孩都愛吃，煮熟的紅燒肉紅潤誘人，口感柔軟甜美，肥而不膩。 無論是招待客人還是服務農曆除夕夜，這款紅燒肉都不會過時。 即使紅燒肉的熱量有點高，它仍然無法抗拒人們對紅燒肉的喜愛。 今天分享的紅燒肉很簡單，需要的食材和調味料都是家裡最基本的，最重要的是簡單好做，而且做的小白也能做得好吃，你還在等什麼？ 讓我們來學習一下。
紅燒肉就是這樣做的，肥但不膩，和饅頭一起吃很香！
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一種新方法的紅燒肉，肉汁浸泡在雞蛋裡，可以多吃兩碗公尺飯！美食家最好的定義不是你能吃得有多好，而是你有多好。這是吃貨之間最大的區別。生活推動著我們進步，無論是吃還是穿，我們和以前有很大的不同，最明顯的就是交通工具和食物。什麼是家常？家常菜是最吃最簡單的味道 在我的印象中，家常菜是媽媽做的一碗紅燒肉！...