吃飯是一種快樂,四道美味的家常菜,美味又好做

發布時間:2024-02-28 閱讀:1910

吃是一種快樂,味覺是一種味道。 今天就和大家分享4道美味佳餚,美味又容易做家常菜。

茄子蒸豆子。

製作時間25分鐘,適合女性、健康特別點評:軟化血管,緩解疲勞。

成分。 茄子250克,豆類200克,粉40克,臘肉25克,紅辣椒1個,調味用紫蒜1頭,紫蘇葉,辣椒麵,鹽,食用油,味精。

方法。 1.將豆子洗淨,剝去舊肌腱,捏成4厘公尺長的條狀; 茄子斜洗淨,切成5公釐厚的薄片; 將培根切成小方塊; 紅辣椒切成條狀; 將大蒜去皮,拍成碎塊。

2.將以上所有食材放入乙個大碗中,加入適量的鹽、食用油、公尺粉、辣椒粉、味精拌勻。

3.鍋裡燒開水,在蒸鍋上鋪上溼紗布,在布底放幾片紫蘇葉,將調味好的茄子和豆子均勻鋪開。

4.蓋上紗布,蓋上蓋子,蒸10分鐘,從鍋中取出,取下紗布,倒入一大勺燃燒成煙的食用油。

將胡椒切碎,蒸芋頭。

製作時間20分鐘,適合女性,健康專家點評:美容美容,補補滋養。

成分。 芋頭400克,調味胡椒粉、鹽雞精、豆類、姜、蒜蓉、植物油、蠔油適量。

1.將芋頭去皮,洗淨,切成菱形塊; 將生薑、大蒜和大蔥洗淨切碎。

2.當鍋中的熱油熱度達到60%時,加入芋頭塊,用中火燉水,然後熄滅; 將胡椒切碎,加入鹽、薑末、蒜蓉、蠔油、雞精和黑豆醬,攪拌均勻,用熱油浸泡至熟,放涼。

3.將冷卻好的切碎的辣椒汁倒在芋頭上,在籃子裡蒸8分鐘,然後把蔥撒在籃子上。

蒸青豆。

製作時間50分鐘,適合兒童,健康專家點評:散熱濕氣,增加食慾。

成分。 青豆300克,五香蒸豬肉公尺粉120克,調味油20克,生抽醬油15克,清雞湯、豆沙、糖適量。

方法。 1.去掉青豆的頭尾,撕掉老腱,洗淨切成兩段放入小碗中,加入五香蒸豬肉公尺粉、淡醬油、豆沙、油、糖和清雞湯,攪拌均勻。

2.將青豆放入乙個大碗中,用蒸熟的醬汁抓住,靜置 30 分鐘。

3.將青豆放在盤子上,均勻地淋上醬汁,並用保鮮膜蓋住。

4.將鍋中的水煮沸,放在裝有青豆的盤子上,蓋上蓋子,用大火蒸15分鐘,取出,撕下保鮮膜即可食用。

胡椒味的荷蘭豆。

製作時間10分鐘,適合女性,健康專家點評:對脾胃有益,延緩衰老。

成分。 荷蘭豆250克,紅辣椒1個,木耳1個,調味料,橄欖油10克,薑末5克,鹽5克。

方法。 1.將荷蘭豆洗淨,切掉兩端; 將紅辣椒洗淨,去掉莖,切碎; 浸泡真菌並撕碎碎片。

2.將鍋放在火上,加入橄欖油加熱,加入薑末和紅辣椒炒香,然後加入荷蘭豆和木耳片,翻炒2分鐘,加入鹽和少許水,攪拌均勻。

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